レザ ガルシア ファミリー クリアンサ
天才醸造家がスペイン政府に逆らってまで創ったワインとは？
今、スペインのワイン界で、天才と呼ばれているワイン醸造家がいます。
それは「レザ ガルシア」さんです。
有名なワイン評論家ロバート・パーカーＪｒも、
「彼のワインを見つけたら走って買いに行け」
といっているほどです。
ところが、そんな彼がスペイン政府に逆らって
世に送り出したワインがあります。
それがこのワインなのです。
ミシェランのレストランの特別なオーダー級生ハム！
「イベリコ豚血統100％」「体重増加60％以上」
「熟成期間4年以上」
最高級の生ハムはただそれだけで圧倒的な存在感があります。
濃厚で、甘みのある脂が溢れ出し、あなたを至福のひとときへといざないます。
そのままお召し上がり頂いてもよいのですが、
様々なお料理に用いることで、さらに贅沢に、高級感が増すこと間違いありません。
ワインとも相性がよく、大切なお客様のおもてなしに、
またパーティーやちょっとした大人の集いにお呼ばれしたときの手土産にも最適です。
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当店では生ハムに合うワインを厳選しご用意いたしました。
レザ ガルシア ファミリー クリアンサ
創業1982年 リオハのウエニュエラ、
ナヘリーヤ峡谷に100ヘクタールの畑を所有し、
こだわりのワインを製造。
奥行のワインを生み出す要素は
・ヨーロッパ大陸気候の豊富な日照と適度な降雨量
・鉄分を多く含む泥
・・・石灰質の土壌
代々受け継ぐその製法は、リオハのテロワールを最大に生かした醸造に心血を注ぎます。
最高級の贈り物は
最高級のパッケージで
品格ある、イベリコ屋特製のブックタイプのボックス（定価2,000円）に入れてお届けします。
心に響く贈り物に…
大切な人と幸せな時間をお過ごしください。
葡萄:テンプラニーリョ
種類： 赤
味わい：辛口 フルボディ
容量：750ml
最高級イベリコ豚生ハム
・ハモンイベリコレアルベジョータ４年熟成 手切りスライス 50g
・イベリコ豚ベジョータ30か月熟成スライス 50g
合計100g
＜賞味期限＞出荷日から90日
＜保存方法＞10℃以下で保存して下さい。
＜原材料/原産国＞イベリコ豚ベジョータ（スペイン産）
