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イベリコ豚専門店イベリコ屋です。
イベリコ豚はもちろん、
生ハムの情報や、スペインの歴史、旅に関する【お役に立てる情報】を配信していきます。
屋外で食べるキャンプ料理は家で食べるよりも何倍も美味しく感じますよね。
しかし毎回同じようなメニューでは盛り上がりに欠けてしまうもの。
と言いつつも、キャンプでは手間暇かける手の込んだ料理はなかなか作れないですよね。
そこで今回はアレンジ自在の『イベリコ豚のバラ』を使った簡単お手軽料理を5つご紹介します!
いつもの豚バラをイベリコ豚にワンランクアップするだけで
美味しく見た目も華やかな豪華料理ができてしまいます。
キャンプ料理のマンネリに悩んでいる方はぜひ参考にしてくださいね。
■初心者でも簡単!『イベリコ豚のバラ』で簡単映えレシピ
イベリコ豚の豚バラは、その脂部位に旨味が濃縮されています。
滴り落ちる脂は見た目とは違い全くしつこくありません。
お酒にもマッチする奥行のあるイベリコ豚の豚バラはどんな料理にも活用でき、
味を深めてくれます。
▼商品の詳細はこちら
『イベリコ豚バラ肉』
料理の味・演出をワンランクアップしてくれるイベリコ豚の豚バラを使って
アレンジキャンプ料理にチャレンジしてみましょう!
□アスパラのイベリコ豚巻き
家でアスパラにイベリコ豚のバラ肉を巻いた状態まで下準備を進めておけば、
キャンプ当日はスキレットで焼くだけ!
お好みに合わせて卵やチーズをトッピングするのも◎
とろけるチーズや半熟の卵が写真に映える上にイベリコ豚の豚バラを用いることで
ボリュームのある一品に。
□豚バラと白菜のミルフィーユ鍋
味はもちろん見た目も楽しめる豚バラ肉の定番レシピといえば「ミルフィーユ鍋」。
ミルクやチゲなどメンバーに合わせて味付けに変化を加えるのも良いですね。
イベリコ豚を用いれば、イベリコ豚の旨味が鍋に溶けだし最後の〆は最高の味わいに。
うどん・ラーメン・ごはんなど、キャンプの最後にホッと一息つく〆ご飯を頂けるでしょう。
□豚バラおにぎり巻き
小さいお子さま連れのキャンプやガッツリとしたキャンプ料理を楽しみたい方には、
豚バラのおにぎり巻きはいかがでしょうか。
ご飯を割りばしに長細く成形し豚バラをらせん状に巻き付けます。
タレと絡めながら焼くことで香ばしい匂いが食欲をそそるでしょう。
イベリコ豚のバラ肉から滴り落ちる脂をご飯が吸収してくれるので、
普通の焼きおにぎりよりも美味しさ倍増です!
みたらし団子やお餅に巻き付けるアレンジレシピもありますよ。
□イベリコ豚のホイル蒸し
旨味を凝縮したイベリコ豚の豚バラを使う場合は、
旨味が逃げないようにホイルに包んで料理するのもオススメです。
野菜を敷き詰め上に豚バラを乗せポン酢をかけて包み焼けば出来上がり!
ポン酢以外にも塩・レモン・麺つゆなどでも良いでしょう。
野菜も季節野菜を敷き詰めることで旬の旨味を丸々堪能できますよ。
□カリカリ豚バラのサラダ
フライパンでの調理とは違い、余分な脂が焼き網の間から滴り落ちるキャンプ料理では、
豚バラをカリカリに焼いてサラダに添えるのも良いでしょう。
淡泊なサラダもお肉をトッピングすることでグッとボリューミーに。
キャンプご飯のクオリティーを上げる『コツ』は特別な食材を用意すること。
普段購入するお肉や野菜でも良いですが、
せっかくであれば有数のブランド肉・野菜・魚介を用意してみてはいかがでしょうか。
野外で出来立てを食べるライブ感も相まって、
家やお店では味わえないような格別な味を楽しめるでしょう!
中でも豚肉はアレンジ自在。
様々な料理に応用できるブランド・産地にこだわるだけでも、
キャンプ料理のクオリティーがアップするでしょう。
▼商品の詳細はこちら
『イベリコ豚バラ肉』
■豚肉料理はキャンプにピッタリ!
ちなみに…ですが、
豚肉を用いた料理はその栄養成分の視点からもキャンプにピッタリなんです!
豚肉には疲労回復効果が得られるビタミンB1が豊富に含まれています。
キャンプ料理に取り入れることで慣れない野外でのキャンプ疲れの回復を
サポートしてくれるだけではなく、アルコール分解も手伝ってくれます。
いつもとは違う非日常的な空間でつい飲み過ぎてしまう!という方も、
キャンプ料理に豚肉を使用することでアルコール分解を助けてくれるため、
翌日の飲み過ぎによる頭痛・ダルさも軽減してくれます。
旨味が濃縮したイベリコ豚のお肉なら、
いつものマンネリ化したキャンプ料理も激変すること間違いなし!
買い出しや切り分けなど大変な事前準備も、ネットショッピングを活用すればより手軽に。
近所のスーパーでは購入できない高級食材も希望の部位・分量を手軽に購入できるでしょう。
ぜひ今年のキャンプは、ワンランク上の食材を取り入れたアレンジ料理を楽しんでくださいね。
贈り物や、自分へのご褒美にぜひ
https://www.iberico.co.jp/
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