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イベリコ豚専門店イベリコ屋です。
イベリコ豚はもちろん、
生ハムの情報や、スペインの歴史、旅に関する【お役に立てる情報】を配信していきます。
■女性に嬉しい豚肉の美容効果
バラエティー豊富な調理に応用できる豚肉は、お値段もリーズナブルで手軽に購入できる食材。
食卓に並ぶ機会も多く、普段から好んで食べる方も多いでしょう。
□豚肉の栄養成分
豚肉には使い勝手の良さやリーズナブルなお値段だけではなく、
女性に嬉しい美容効果が期待できる成分も多分に含んでいます。
鶏肉や牛肉と比較して豚肉には突出してビタミンB1が多く含まれています。
豚肉と言えば、『ビタミンB1』を連想する方も多いのではないでしょうか。
・豚ヒレ肉 0.98mg
・豚もも肉 0.90mg
・豚ロース 0.66mg
ビタミンB1の成人男子推奨摂取量は1.4mg、成人女子推奨摂取量は1.1mgと言われているため、
豚肉であれば1日の目安量を簡単に摂取できそうですよね。
参考資料：日本食品標準成分表2010
参考資料：大塚製薬
□豚肉の代表栄養素『ビタミンB1』
ビタミンB1はチアミンと呼ばれる水溶性のビタミンの一種。
疲労を回復してくれる効果と自律神経などの神経系の働きを規則化してくれる効果があります。
・ビタミンB1の「疲労回復効果」とは？
疲労回復のビタミンとも呼ばれ炭水化物などの糖質を
エネルギーに変換してくれるビタミンB1を豊富に含む豚肉。
ビタミンB1は糖質を効率よくエネルギーに変換してくる働きがあります。
ビタミンB1を摂取することで糖質の燃焼が助けられるため、ダイエット効果が期待できます。
また身体代謝の活性化を促し疲労や倦怠感を緩和させてくれたり、
肌荒れを改善し健康的な美肌を保つ効果が期待できるでしょう。
・ビタミンB1の「神経系規則化効果」とは？
豚肉に豊富に含まれるビタミンB1は、ブドウ糖をエネルギーに変換する働きを持ちます。
ブドウ糖は脳の働きに不可欠な栄養源です。
ビタミンB1が不足するとブドウ糖のエネルギー変換ができず
脳が栄養不足状態になってしまいます。
脳の栄養が不足状態になると、神経系に乱れが生じ
集中力の低下・睡眠障害・記憶障害を引き起こす原因にもなります。
ビタミンB1を豊富に含む豚肉を常習的に摂取することで神経系が規則通りに働き、
良質な睡眠摂取やイライラの予防に繋がります。
良質な睡眠を得ることで成長ホルモンが適切に分泌され、美肌を維持できるとも言われています。
またイライラを予防することでストレスが軽減されストレスによる肌荒れなども防止できるでしょう。
このように豚肉の代表栄養素『ビタミンB1』は体の内側からのケアには欠かせない栄養素。
食事による過剰摂取の心配はないため、積極的に摂取したいものですね！
■効率的に美容効果を得る豚肉の食べ方
実はビタミンB1は体内で合成出来ない物質。
食事やサプリメントなど経口摂取で補う栄養素です。
サプリで摂取するのでも良いのですが、できれば普段の食事で補いたいですよね。
ビタミンB1は調理すると食品中に含まれている総量のおよそ1/3失われると言われています。
そこでビタミンB1と結合してくれるアリシンと呼ばれる成分を多く含む
タマネギやニンニクと一緒に調理しましょう。
調理中の損失を防ぎ、より吸収力を高めてくれます。
また豚ヒレやモモは脂身が少なく、低カロリー高タンパク！
血液中のコレステロールを増やす飽和脂肪酸が少ないため、ダイエット効果も期待できます。
■イベリコ豚肩ロース
せっかくであれば美味しい食材から美容効果を得たい！
そんな方もいらっしゃるでしょう。
グルメな美容家には、赤身と脂身の両方のおいしさを味わえる肩ロースはいかがでしょうか。
肩ロースはトンカツなどにも使われる部位。
イベリコ屋からは贅沢にもステーキとしてお召し上がりいただける
イベリコ豚 肩ロースステーキをご紹介します。
牛肉よりも美容効果を期待できる豚肉ステーキはあっさりしながらも、
イベリコ豚特有の味の奥深さにご満足いただけるはず！
▼商品の詳細はこちら
『イベリコ豚肩ロース』
イベリコ屋のイベリコ豚肩ロースステーキは厚切り仕様のため
お肉好きにもしっかりとした食べ応えをご実感頂けるでしょう。
またドングリを食べて育ったイベリコ豚は歩くオリーブともよばれており、
オレイン酸が豊富に含まれています。
オレイン酸は、過酸化脂質を抑制する「抗酸化作用」を持ち、
『美肌の特効薬』ともいわれるほど。
豚肉には嬉しい美容効果が得られることをお分かり頂けたかと思います！
日々の料理に豚肉を取り入れることで、身体の内側から綺麗を目指すことができるでしょう。
贈り物や、自分へのご褒美にぜひ
https://www.iberico.co.jp/
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