世界一高級な生ハム原木 ハモン・イベリコ
国内独占販売


【品名】5年熟成 イベリコ豚 レアルベジョータ 生ハム原木
【内容量】約7kg
【保存方法】常温保存・高温多湿の場所を避けて、保管してください
【原材料】イベリコ豚
【原産国】スペイン産
販売者
タイシコーポレーション株式会社
大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-19



【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。

当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。
高級レストラン・ミシュラン三ッ星レストランでも使用される、世界トップクラスの生ハムでもあるイベリコ豚のレアルベジョータの生ハム原木は約８kgあり、約100人前

本場スペインでもなかなか手に入らないその原木は、国内でもイベリコ屋でのみ販売しております。そんなレアルベジョータの原木は、1本 約７〜８kgあり、約100人前。
会社のレセプション・パーティ・結婚式や懇親会などで、大活躍すること間違いなし。
専用の生ハム台・専用ナイフ付きなので、ご自宅で贅沢な生ハム生活をお送りくださいませ。
1切れ１切れが大変希少の贅沢な生ハムの足１本を、ご指定の場所へお届けいたします。
商品について・発送に関してのご質問・ご要望はいつでもお気軽にお問合せくださいませ。


【 生ハム原木の保管について】

・原木は基本的に常温で保管ですが、夏場に部屋の中が40℃を超えるような場合は避け、ワインなどと同じでなるべく高温多湿を避け、涼しい場所で保管をお願いします。

・カット後は、切り口が乾燥しますよで、切り取った脂を切り口の表面にかぶせて、ラップをかけてください。

・時間が経つと原木に白カビが発生する場合がありますが、品質に問題ございません。

　熟成を促す役目もあり生ハムにとっては欠かせないものです。
　気になる場合は濡れたタオルやオリーブオイルを染み込ませたキッチンペーパーで拭き取ってください。