≪イベリコ豚を愛しつづけて18年≫
イベリコ屋のTOMOです♡
イベリコ豚を家庭でも簡単にとり入れて【美容と健康に役立つお料理】を紹介しています☆彡
2023年始まりました☆
今年もよろしくお願いいたします。
本日はイベリコ豚つくねを使って、お正月に冷蔵庫に残ったお野菜などで作れるお雑煮仕立てのつみれ汁をご紹介いたしますねꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
◆【お野菜たっぷりイベリコつみれ汁〜お雑煮仕立て〜】
【材料】
イベリコ豚つくね：6個
ニンジン：小1本
大根：1/4本
里芋：4、5個
しめじ：1/2房
こんにゃく：適量
ごぼう：1/2本
お餅：（1人分）1個
サラダ油：大1
かつお出汁：550cc
醤油：大1
お酒：大1
水菜（飾り用）
ゆず（お好みで）
【作り方】
�〆�菜類・こんにゃくは食べやすい大きさに切る。
�△瓦椶Δ録歐紊任△�抜きをしておく。
���，里�野菜・ごぼう・こんにゃくを油で炒める。
�い�野菜に火が通ったら出汁を入れる。
�ゥ▲�をとって、お酒と醤油を入れお野菜が柔らかくなるまで煮る。
�Δ�野菜が柔らかくなったら、イベリコ豚つくねとしめじを入れて、つくねに火が通ったら火を止める。
�Г�餅を焼いてお椀に盛る。
�┐弔澆貊舛魏垢瓩討�椀に盛り水菜を飾って出来上がり。
��お好みでゆずをいれても美味しくいただけます。
※本日1/5までとってもお得な新春セールやってます☆
≪贈り物や、自分へのご褒美にぜひ≫
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