イベリコ豚専門店イベリコ屋です。
イベリコ豚はもちろん、 生ハムの情報や、スペインの歴史、旅に関する【お役に立てる情報】を配信していきます。
■解放感溢れるキャンプでレジャーを楽しむ
新型コロナウイルスの影響により休業しているお店が大半を占めていた時期もありましたが、 今はどの施設も感染症対策が徹底されており、安心してレジャーを楽しめるようになりました。
中でもキャンプは解放感がある屋外で楽しめることもあり、シーズンに向けて需要が高まっているようです。 最近では『ソロキャン』や『ファミキャン』といったワードも聞く機会が増え、キャンプそのものの人気が高まっていることも伺えます。
外食が制限されている地域もあり、美味しい料理を食べる機会が減ったという方も多いことでしょう。 そんな中せっかくキャンプを楽しむのであれば、こだわった食事を用意してみませんか？ 今回は手軽にキャンプをランクアップするコツと、キャンプ料理におすすめのイベリコ屋の食材をご紹介します。
■キャンプをランクアップするコツ
屋外でライブ料理を楽しむキャンプの食事は、それでだけでも十分に楽しめます。 しかしちょっとした工夫やこだわりをアクセントに加えるだけで、いつものキャンプの食事とは違ったワンランク上の料理を楽しむことができます。
□炭にこだわる キャンプで使用される炭にも種類があるのをご存知でしょうか。 キャンプ場などで一般的に使用されるのは「黒炭」という種類の炭です。着火しやすく燃焼時間が１〜2時間以内といわれています。
今回、ご紹介したい炭は「白炭」という種類の炭。 黒炭に比べて着火しにくいものの、着火すれば黒炭よりも燃焼時間が長く煙が出にくい点が特長です。 煙による雑味が少なくなるので料理に向いている炭です。 炭と一口に言っても様々な種類があります。料理や用途に合わせたこだわり炭を見つけてみるのも楽しみの一つかもしれません。
□食材にこだわる 野外で料理しながら焼きたて・出来立ての食事をするのであれば、美味しい料理を食べたいもの。 全ての食材を持ち込むとなると負担が大きいかもしれませんが、メインだけでも普段食べることのないお取り寄せ食材を用意してみてはいかがでしょうか。
キャンプ施設が用意した食材も十分に美味しいかと思いますが、メイン食材を1つランクアップするだけでも非日常感を味わうことができ、 グッと満足度の高い食事ができるのではないでしょうか。
■メインもおつまみも、ランクアップ！
イベリコ屋は生ハム専門店ですが、 ランクアップが叶うキャンプ料理にピッタリの食材もご用意しています！
まずはがっつりとしたメイン向けのお肉をご紹介します。
□イベリコ豚・霜降り（中落ちカルビ） 500g イベリコ豚の中でもとても希少なレアル・ベジョータの中落ちカルビ部分です。 焼き網の間から滴り落ちるイベリコ豚脂は、食欲をそそります。 さらに口の中に入れた時に広がるその味わいは正に至極の一品。 キンキンに冷えたビールとの相性は抜群です！
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□イベリコ豚・Ｌボーン骨付きステーキ（5枚入り） 皆さんはイベリコ豚のステーキを食べたことありますか？ 本商品は、イベリコ豚のＬボーン部分を使用した骨付きお肉です。 ダイナミックな見た目とは裏腹に赤身の濃厚な旨みと脂身の上質な甘味を同時に味わえる贅沢な一品。 インスタ映える骨付き肉は、キャンプ料理の臨場感をさらに盛り上げてくれること間違いないでしょう。
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続けて、 食材を焼いている間の待ち時間や箸休めなどに用意しておきたい、生ハムをご紹介します。
□生ハム5種セット イベリコ屋が取り扱う生ハムの中でもキャンプの食事にはアソートタイプの商品がオススメです。 種類ごとに食べきりサイズ量でパウチされているため、おつまみとして飽きることなく楽しめます！ イベリコ屋の生ハムはクール便でお届けしますが常温でも持ち運べます。そのため屋外のキャンプ場でも腐敗の心配がなく安心ですよ。
また生ハムはサラダやピザのトッピング、さらには他の食材と組み合わせてアヒージョなども作ることができます。 食材1つで様々な料理を楽しめるだけではなく、料理の見栄えや仕上がりもランクアップしてくれます。
そのまま食べるのはもちろん料理の幅を広げてくれる生ハムは、お助け食材としても用意しておきたい一品です。
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既に夏のキャンプ計画を立てられている方も多いかもしれません。 「どんなキャンプにしようか」「料理のメインは何にしようか」と、キャンプは計画するだけでもワクワクしますね！
と言いつつもキャンプの準備は何かと大変。 キャンプ料理はついキャンプ場で販売されている食材、近くのスーパーで購入した食材になってしまうという方も多いかもしれません。 しかし今年のキャンプは、ぜひいつもとは違うワンランク上の食材で料理や食事の時間も盛り上げてみてください！
贈り物や、自分へのご褒美にぜひ
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