イベリコ豚専門店イベリコ屋です。
イベリコ豚はもちろん、 生ハムの情報や、スペインの歴史、旅に関する【お役に立てる情報】を配信していきます。
■食卓を華やかに彩る生ハム
生ハムというと、一品盛り合わせたサイドメニューといイメージをお持ちの方も多いかもしれません。 実際に切ってすぐに食べることができる生ハムは、手軽なおつまみとして人気ですよね。
しかし、生ハムはそのまま食べるだけではなく、他の食材とも良く合います。 他の食材と合わせることで双方の美味しさが飛躍的にアップするだけではなく、見た目にも華やかになります！ 今回はインスタに映える生ハムの盛り付けや、料理をご紹介します。
■インスタ映えする生ハム料理とは？
作った料理やお店での一品をInstagramに投稿する方も増え、 料理は食べるだけではなく目で楽しむという方も増えてきました。 Instagramにアップロードされている料理はどれも美味しそうですよね。
生ハムは様々な種類があり、合わせる食材の色味を引き立ててくれます。 また生ハム独自の表面の脂の艶やかさは写真で撮るとさらにその絵は引き立ち、インスタ映えする画像になります。
□生ハムの盛り合わせ 料理が苦手、手軽におつまみを楽しみたいという方には、生ハムを盛り合わせるだけでもインスタ映えする一品が出来上がります。
生ハム盛り合わせを華やかな印象の一品にするためには、生ハムを盛り付けるプレートを工夫することがポイントです。 食材が映える黒色のスレートプレートや木製プレートなどを盛り付け用のお皿に活用するだけで、ぐっと生ハムが引き立ちます。
さらに印象に残る写真を撮りたいという方は、ハーブを乗せたりオリーブオイルを垂らすのも良いですね。 写真にアクセントが加わりより一層、映える絵を撮ることができるでしょう。
イベリコ屋では写真のアクセントになるだけではなく、料理の味も引き立ててくれる「キャビアオリーブオイル」を販売しています。 キャビアオリーブオイルとイベリコ豚生ハムとの相性は抜群。 上質なイベリコ豚の脂身とキャビアオリーブオイルの香りが絶妙にマッチし、程よくマイルドな味わいに変化します。 もちろん生ハム以外にもパスタや魚料理など、料理の上に添えるだけで華やかさを演出し、手間をかけることなく上質な味わいへと変化させてくれます。
▼キャビアオリーブの詳細はこちら
□カナッペ 生ハムを使ったインスタ映えする料理と言えば、「カナッペ」は外せません。 色とりどりの食材を使い、一口サイズのバケットの上に彩る食材は、目でも楽しめる料理になります。 料理が苦手な方でも食材を乗せ合わせるだけなので、簡単に作ることができますよ。
□果物×生ハム インスタ映えする生ハム料理に、果物と生ハムの組み合わせは必須でしょう。 塩気があり肉の旨味を有する生ハムにはジューシーな果物との組み合わせがオススメです。 洋ナシや柿、ブドウやメロン、イチジクなど色とりどりの果物を一口サイズに切り、その上に生ハムを乗せたり、食材に巻くだけで最高の一品が完成します。
果物とサーモンピンクの生ハムとの組み合わせは味だけではなく、写真にも映えること間違いなし。 また季節の果物を取り入れることで季節感を感じられる一品にもなるでしょう。
ご紹介したように、生ハムは種類や部位によって赤身が強く映える部位もあれば、ほんのりとしたサーモンピンク色が食材を引き立たせる部位もあります。 組み合わせる食材に合わせて生ハムを選ぶだけでぐっと映える写真を撮影することができるでしょう。 もちろん、手軽に作れて美味しいのも魅力の1つ。 在宅需要が高まる今だからこそ、ぜひ食べるだけではなく、写真や目で見て楽しむ生ハム料理にも挑戦してみてください！
贈り物や、自分へのご褒美にぜひ
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