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≪イベリコ豚を愛しつづけて18年≫
イベリコ屋のTOMOです♡
イベリコ豚を家庭でも簡単にとり入れて【美容と健康に役立つお料理】を紹介しています☆彡
前回のおもてなしブログで作った、イベリコ豚生ハムを使った簡単で美味しいアテのご紹介です♡
スペインバル風なアテなので、ワインもビールも進む一品です♪
◆【マッシュルームのイベリコ豚生ハムとドライトマト詰めチーズ焼き】
【材料】
マッシュルーム：4個
イベリコ豚生ハム：適量
ドライトマト：適量
ピザ用チーズ：適量
【作り方】
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��みじん切りにしたイベリコ豚生ハムとドライトマトをマッシュルームに詰める。
�ぅ團桐僖繊璽困鬟肇奪團鵐阿靴董▲�リーブ油を軽く回しかけてオーブントースターで5分焼く。
 
今回はスペインの代表的なスパークリングワインＣＡＶＡを合わせてみました。
とてもよく合うマリアージュです♡
ＣＡＶＡはカジュアルで安価なものもありますが、レゼルバ（15ヶ月以上熟成）やグラン・レゼルバ（30ヶ月以上熟成）など熟成の高いものほどとても落ち着いた深みが出て美味しいスパークリングワインです♪
是非、そんなＣＡＶＡと合わせてみると、イベリコ豚生ハムがより一層美味しくいただけますので、ご参考くださいねꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
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