イベリコ豚専門店イベリコ屋

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≪イベリコ豚を愛しつづけて18年≫
イベリコ屋のTOMOです♡
イベリコ豚を家庭でも簡単にとり入れて【美容と健康に役立つお料理】を紹介しています☆彡

タケノコの美味しい季節ですね♪
今回はイベリコ豚で家庭料理の中華の王道、青椒肉絲を作ってみました。

油を多く使う中華ですが、イベリコ豚を使うと油いらず◎
イベリコ豚から出る脂で十分炒められるので、しかもオレイン酸を丸ごといただけて身体にも嬉しい中華になりますよꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
是非お試しくださいね♡

◆【イベリコde青椒肉絲】

【材料】
イベリコ豚ロース薄切り：200ｇくらい
ピーマン：5個
たけのこ：適量
マイタケ：1ﾊﾟｯｸ
ショウガ：1ｶｹ

【下味】
Ａ醤油：小2
Ａ酒：小1
Ａ片栗粉：大1

【調味料】
Ｂオイスターソース：大1
Ｂ醤油：小1
Ｂ酒：大1
Ｂ砂糖：少々
仕上げのごま油：小1

【作り方】
①ショウガはみじん切り、ピーマン、タケノコは細切り、マイタケは裂いておく。
②イベリコ豚にＡの材料を入れて揉み込み下味をつける。
③フライパンに油を入れずにイベリコ豚を入れて炒める。
炒めたイベリコ豚から脂が十分出てきたら、ピーマンを入れて炒めて、タケノコ、マイタケも入れて、炒める。
④Ｂの調味料を入れて、炒まったら、最後ごま油を回しかけて出来上がり。

※バーベキューシーズン到来☆バーベキューにおすすめのイベリコ豚←ｸﾘｯｸもリーズナブルな価格で販売しております。
最高に美味しいですよ♡

※【最高級イベリコ豚の目録】←ｸﾘｯｸ結婚式や会社のイベントにもとてもおススメです！

≪贈り物や、自分へのご褒美にぜひ≫

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