イベリコ豚専門店イベリコ屋

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≪イベリコ豚を愛しつづけて18年≫
イベリコ屋のTOMOです♡
イベリコ豚を家庭でも簡単にとり入れて【美容と健康に役立つお料理やおもてなし料理】を紹介しています☆彡

スペインでは【ソパ　デ　アホ】というにんにくスープが郷土料理であります。
作り方はいろいろありますが、今回は手軽に生ハムの切り落としと卵を使って、簡単で美味しいスープをご紹介します☆

◆【ソパ　デ　アホ】

【材料】
生ハム切り落とし：適量
卵：2個
ケール：少々（パセリでもOK）
にんにく：2ｶｹ
オリーブ油：大2
パプリカパウダー：適量
水：2カップ
コンソメキューブ：1個

【作り方】
①フライパンにオリーブ油とにんにくスライスを入れきつね色になるまで炒める。
②生ハムを入れて炒め、水、コンソメを入れて少し煮る。
③パプリカパウダーを味を見ながら好みな量を入れる。味が足りなかったら塩コショウで調節する。
④溶き卵を入れて、細かく切ったケールを入れて出来上がり。

お好みのパンと共にどうぞ。チーズベーグルとの相性も抜群でした◎

※只今賞味期限の近い鴨の生ハム半額キャンペーン中。2月29日まで

≪贈り物や、自分へのご褒美にぜひ≫

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