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■ 「お酒好きの声から生まれた」ミニ生ハムが、人気のワケ。

皆様ご存知の通り、生ハムは「お酒にとても合う」。その中で当店で人気のミニ生ハムはなぜ人気なのか。それは、「食べきりサイズ」ということ。この食べきり20gというのは、他にはないイベリコ屋独自の生ハムの容量。「50gだと残ってしまうんだけど。」そんなお声が多数ありこのサイズは生まれました。食べきりでいつでも切りたて新鮮な生ハムが楽しめる。しかも、7種類+トッピングのオリーブオイルも。人気のワケは、ワインはもちろんビールなどのお酒の好きな方への「とびきり良いおつまみ」だということ。今日はどれをおつまみにしようか、なんて楽しんでいただける間違いないおつまみギフトセットでございます。







■ 「イベリコ豚のおつまみ」は、とても珍しく、そしてとても美味しい。

珍しいもの、珍味、イベリコ豚の珍味を7種類もお楽しみ。特に珍しい4年熟成ハモンイベリコは国内では、当店でしか味わえない希少な一品。熟成期間によって食べ比べできるので、味のうんちくも語れるようになって、物知り気分に。もちろん、ただ珍しいだけじゃなく、「とても美味しい」のでその点はご安心ください。


【内容のご紹介】

1. レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム:これで貴方も王族貴族?国内独占販売、イベリコ屋の命の生ハムです。スペイン王室献上品としても利用されました。また本場の三ツ星レストランや高級ホテルなどでも採用されている由緒正しい生ハムです。味わいは熟成感が強く、口の中に味わいが長時間広がります。脂身はナッツのような香りがして甘く、お肉好きの方にもお気に召していただけると思います。

2. ベジョータ 30ヶ月熟成 イベリコ 生ハム:高級イベリコ豚と言えば?の代名詞のベジョータランクの生ハムです。4年のものよりも肉感が強く、いい意味で生肉感を感じます。熟成は十分に長いものなので赤身の濃厚さに脂身の甘さも存分にお楽しみいただけます。

3. セラーノ 18ヶ月熟成 セラーノ 生ハム:本場スペインの味といえばこれ。スペインでも広くポピュラーに愛されている、山の白豚セラーノの生ハムです。さっぱりとしているので食べやすく、ついついどんどん口の中へ入っていく。魅惑の生ハムです。

4. ベジョータ イベリコ プレミアムサラミ:熟成感の感じる、なんとも味わい深いサラミです。赤身は思う存分にイベリコ豚の濃厚な旨みが凝縮されていて、お酒が進みます。

5. ベジョータ イベリコ プレミアムチョリソー:辛すぎない本場チョリソー。とても赤く辛く見えますが、そこまで辛みはなく、一番「珍味」といった味わい。イベリコ豚通の方が最も好きなのがチョリソーという方も多い、珍しいおつまみです。

6. レアル・ベジョータ イベリコ とんとろ生ハム:珍しいイベリコ豚のトントロを使ったハムです。 脂身が多いですが、良質な脂身は見た目よりさっぱり。 ついついどんどん食べてしまう、癖になる味わいです。

7. レアル・ベジョータ イベリコ サーロイン生ハム:現地では、「ロモ」と呼ばれる高級生ハムです。イベリコ豚のサーロインは脂身が少なくあっさりとして、生ハムにするととても食べやすい。 ちょっぴりガーリックを使用しお酒に合う、アクセントのある味付けにしました。

8. キャビアオリーブオイル:丸いキャビア型が目を引く、最高品質のオリーブの実を使ったエキストラバージンオリーブオイル。生ハムに少し乗せて食べるととても美味しくお召し上がりいただけます。









 










 


【おいしい食べ方】
◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。
◎アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。
◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。
「味が数倍美味しくなる!ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。脂身が溶け始めたころが一番の「食べごろ」です。
 
 
商品名 イベリコセブンプラス(全8種)
内容商品一覧 1. レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム
【名称】非加熱食肉製品(スライス)
【原材料】イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、クエン酸Na
【内容量】20g

2. ベジョータ 30ヶ月熟成 ハモンイベリコ 生ハム
【名称】非加熱食肉製品(スライス)
【原材料】イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
【内容量】20g

3. セラーノ 18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 生ハム
【名称】非加熱食肉製品(スライス)
【原材料】セラーノ豚肉(スペイン産)、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
【内容量】20g

4. ベジョータ プレミアムサラミ
【名称】非加熱食肉製品(スライス)
【原材料】イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩、香辛料、黒胡椒精油、糖類(ぶどう糖、乳糖)/デキストリン、乳たん白、粉乳/リン酸塩(Na)、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、pH調整剤、コチニール色素、(一部に乳成分、豚肉含む)
【内容量】20g

5. ベジョータ プレミアムチョリソー
【名称】非加熱食肉製品(スライス)
【原材料】イベリコ豚肉(スペイン産)、豚脂、食塩、香辛料、乳たん白、砂糖/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(黄色5号、コチニール)、(一部に乳成分、豚肉含む)
【内容量】20g

6. レアル・ベジョータ とんとろ生ハム
【名称】非加熱食肉製品(スライス)
【原材料】イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩
【内容量】20g

7. レアル・ベジョータ サーロイン生ハム
【名称】
非加熱食肉製品(スライス)
【原材料】
イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩、香辛料、ガーリック、砂糖/酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
【内容量】
20g

8. キャビアオリーブオイル
【名称】
オリーブオイル加工品
【原材料】
オーガニックエキストラバージンオリーブオイル/ゲル化剤(アルギン酸Na)、塩化Ca
【内容量】
20g
保存方法 10℃以下で保存してください(※持ち運びの際の常温は可)
賞味期限 別途商品ラベル記載
出荷から30日以上
販売者 タイシコーポレーション株式会社
大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29

大人の味覚を満たす贅沢なひと口のイベリコ豚生ハムの食べ比べギフトセットが登場しました。

高級白チョウザメのキャビアでより贅沢演出を

スペイン産の上質なイベリコ豚を厳選し、丁寧に手作りされた生ハムは、口に広がる風味と深い味わいが特徴です。

おつまみとしてはもちろん、ワインやチーズとの相性も抜群。

大人の食卓で贅沢な時間を演出します。ぜひ特別な方へのギフトとしてもご利用ください。

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