≪イベリコ豚を愛しつづけて18年≫
イベリコ屋のTOMOです♡
イベリコ豚を家庭でも簡単にとり入れて【美容と健康に役立つお料理】を紹介しています☆彡
前回ご紹介した【塩豚パンチェッタ】←クリックを使ったレシピ第二弾☆
【塩豚パンチェッタとマイタケのアヒージョ】をご紹介いたします♪
スペイン料理代表のアヒージョ☆
海老や牡蠣など海鮮のイメージもありますが、スペインのイベリコ豚を使ってもとっても美味♡
ぜひお試しくださいねꉂꉂ (*ˊᗜˋ*)
◆【ローズマリー塩豚パンチェッタとマイタケのアヒージョ】
【材料】
ローズマリー塩豚パンチェッタ（前ページ6/8投稿参照）： 60ｇ
マイタケ： 適量
にんにくみじん切り： 1カケ
オリーブ油： 50cc
塩： 適量
コショウ： 少々
【作り方】
�．蹇璽坤泪蝓識�豚パンチェッタを適当な大きさに切る。
�▲▲辧璽献臚蕕法▲�リーブ油、にんにく、�，留�豚とマイタケを入れて火にかけ、ぐつぐつと油が
してきたら、弱火でじっくりとにんにくが焦げないようにお肉に火を入れて、火が通ったら塩コショウして出来上がり。
お気に入りの美味しいバケットにつけてお召し上がりくださいね♡
普通の塩豚パンチェッタを使うときはカレー風味などにしてもアクセントでおいしいですよ◎
おもてなしにも是非！
≪贈り物や、自分へのご褒美にぜひ≫
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