イベリコ豚専門店イベリコ屋

2024年 05月


		今日

		休業日

2024年 06月

≪イベリコ豚を愛しつづけて18年≫
イベリコ屋のTOMOです♡
イベリコ豚を家庭でも簡単にとり入れて【美容と健康に役立つお料理】を紹介しています☆彡

私の両親が宮崎出身ということもあり、チキン南蛮や冷や汁、鶏の炭火焼など宮崎には美味しい郷土料理がありよく食べていました。
そんな宮崎のソウルフード、肉巻きおにぎりをイベリコ豚でやってみたらとっても美味しかったのでご紹介いたしますね♡

◆【イベリコ肉巻きおにぎり】

【材料】
イベリコ豚バラしゃぶしゃぶ用：おにぎり1個につき2枚
おにぎり：3個
しば漬け：適量
白ごま：適量

【調味料】
Ａみりん：大2
Ａ醤油：大2
Ａ砂糖：小1

【作り方】
①白ご飯のおにぎり・白ごま入りご飯のおにぎり・みじん切りにしたしば漬けを混ぜたご飯のおにぎり3つ俵型ににぎる。
②イベリコ豚を横から先に巻いて十字に巻く。

　

③フライパンで油を敷かずに弱火でじっくり豚肉がこんがりするくらいに焼く。
④火を止めて、イベリコ豚の脂をキッチンペーパーでふき取る。Ａの調味料を合わせてフライパンに入れ、ふたたび火を入れておにぎりを転がしながら絡める。

⑤できあがった肉巻きおにぎりをお皿に盛り付けて、上から白ごまをふる。

※只今お中元＆夏ギフト早割キャンペーン（7/31まで）←ｸﾘｯｸ実施中☆

※キャンプ・アウトドアのバーベキューにもぴったりな焼き肉用のイベリコ豚←ｸﾘｯｸ販売中！

≪贈り物や、自分へのご褒美にぜひ≫

イベリコ屋トップページはこちら

＜前の記事次の記事＞

Account

About

COMPANY