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≪イベリコ豚を愛しつづけて18年≫
イベリコ屋のTOMOです♡
イベリコ豚を家庭でも簡単にとり入れて【美容と健康に役立つお料理】を紹介しています☆彡
食欲の秋ですね〜☆
今日の晩御飯は、秋になると無性に食べたくなる炊き込みご飯、秋鮭のムニエルバター醤油ソース、そして、根菜野菜をたっぷりのイベリコ豚の豚汁で和定食にしました♪
お味噌汁にイベリコ豚を入れるとコラーゲンもたっぷりとれるのでおススメです◎
◆【イベリコ豚汁】
【材料】
イベリコ豚バラ薄切り：適量
大根：1/3本
ニンジン：1本
里芋：5.6個
ごぼう：1本
白ネギ：1/2本
レンコン：小1本
しめじ：1房
出し汁：お野菜がかぶるくらいの量
好きなお味噌：適量
ごま油
【作り方】
�，�野菜とイベリコ豚を食べやすい大きさに切る。
�▲譽鵐灰鵑箸瓦椶Δ論擇辰討�ら、酢水にひたす。
�Ｇ鬟優�とじめじ以外の根菜野菜をごま油で炒めて、水分をとばしたら、お出汁をお野菜が完全にかぶるくらいに入れて、火が通るまで煮る。
�づ喘罎任靴瓩犬版鬟優�を入れて、イベリコ豚を入れて煮込んで出来上がり。
 
※イベリコ豚を使って家庭で手軽にクッキング、楽しく作れるおもてなし料理レシピ他にも掲載中☆
≪贈り物や、自分へのご褒美にぜひ≫
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